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2007年5月15日 (火)

第2回菓子まつりメイドin伊東

 5/14(月)、昨年に続いて芸術的創作和菓子のプレゼンテーションが、市役所ロビーで行われた。

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 今年も力の入った大作とともに、細密な技術を駆使した和菓子が集合した。この催しが、若手菓子職人の技量を育てる大きな力となっている訳だ。

Img_1237  上の椿も、左の鯉もすべてお菓子で創られている。思わず見とれてしまう程だ。もし買ったとしても、もったいなくて食べられない気がした。

Img_1238  今度は鮎が清流を気持ち良さそうに群れ泳ぐ風景である。人間の「手」の何とすごいことか!技術は勿論のことだが、モチーフをレイアウトするバランス感覚が素晴らしい。

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 練りきりの椿たちが勢揃いだ。5/20(日)まで展示している。また、最終日には、お菓子づくり体験や冷たいお汁粉のサービスもあると言う。是非、市役所ロビーに来てみてはいかがかと思う。

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